berbagai alternatif makanan pokok selain beras

pendahuluan:

menggantikan beras sebagai makanan pokok alternatif

argumen 1:

menjadikan jagung sebagai pengganti beras

argument 2:

rakyat Bangladesh yang mulai menggunakan kentang sebagai pengganti beras karena mahal

argumen 3:

penduduk warga Indonesia timur mengonsumsi sagu sebagai pengganti beras

argumen 4:

negara matahari terbit yang sudah menggantikan beras dengan shirataki

Kesimpulan:

zaman Sekarang dunia sudah dapat menggantikan beras dengan beberapa makanan pokok dan sudah ada yang mulai menerapkannya

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Di Indonesia, padi menjadi bahan makanan utama atau bisa dibilang makanan pokok.  permintaan beras terus meningkat dikarenakan luasnya area yang tidak seimbang dengan jumlah penduduk yang terus meningkat. hal tersebut menjadi pendorong mulai nya program menganekaragamkan bahan pokok non beras sebagai alternatif makanan pokok. Beberapa tanaman lokal seperti sagu dan sukun dimanfaatkan sebagai sumber makanan pokok alternatif untuk meningkatkan ketahanan pangan kita. kadar gula pada bahan tersebut lebih rendah dari beras. hal ini menjadi potensi untuk mengurangi ketergantungan kita pada beras dan dapat mengatasi masalah kekurangan pangan. Untuk mencapai tujuan tersebut, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) dan Universitas Osaka Jepang dan beberapa universitas terkemuka di Indonesia bekerja sama untuk proyek tersebut.

sejak dulu jagung dapat dijadikan nasi. ternyata tidak hanya beras yang dapat dijadikan beras, dikarenakan jagung mengandung kandungan kalori lebih rendah. awal mula ada nya nasi jagung karena sebelumnya beras itu mahal dan sulit didapatkan. banyak warga pedesaan kesulitan bahkan ada yang tak pernah makan nasi dikarenakan tak mampu. orang zaman dulu mulai menjadikan jagung menjadi solusi untuk pengganti nasi. karena jagung itu mudah tumbuh dan sekaligus mampu menhasilkan panen yang baik.untuk merawat jagung juga tidaklah susah, karena tidak terlalu memerlukan banyak perawatan dan asupan air dan untuk menyimpannya hanya  dikeringkan dan dapat disimpan dalam waktu lama.

karena harga beras yang terus melonjak pemerintah Bangladesh mulai menggantikan beras dengan jagung. hal ini terjadi karena melonjaknya harga beras belakangan ini. untuk mengkampanyekan hal tersebuk tidak mudah. karena rakyat bangladesh sering melewatkan kentang dalam menu makanan. pemerintah Bangladesh terus berusaha untuk meyakinkan rakyat Bangladesh untuk menggunakan jagung sebaai pengganti beras. setelah rapat dengan seluruh petinggi Bangladesh akhirnya mengharapkan meningkatnya konsumsi kentang dalam beberapa tahun mendatang. karena menurut para ahli, harga beras mustahil untuk turun Kembali keharga yang sebelumnya.

makanan pokok masyarakat Indonesia timur adalah sagu. penduduk maluku dan papua banyak mengonsumsi sagu.sagu banyak tumbuh disekitaran lingkungan mereka. hal itu menjadi alasan mengapa makan pokok daerah mereka. selain disekitaran tempat tinggal mereka , sagu juga tumbuh di hutan liar namun sebagiannya ada yang sengaja menanam sagu tersebut. sagu dapat diperoleh dari olahan batang pohon sagu atau dari pohon rumbia. ternyata pengolahan sagu sudah ada sejak turun temurun melalui lisan dan dari generasi ke generasi. biasanya penduduk Indonesia bagian timur lebih menyukai sagu dibandingkan beras.

biasanya orang yang ingin diet akan mengatur dengan ketat pola makannya. biasa nya yang sering dilakukan adalah mengurangi jumlah makanan berkarbohidrat. biasanya orang yang diet lebih mengonsumsi beras merah dibandingkan beras putih karena jumlah karbohidratnya lebih rendah. tapi untuk negara jepang mereka mengonsumsi shirataki. shirataki beda dengan beras yang ada biasanya,shirataki terbuat dari bahan yaitu iles-iles yang biasanya hanya tumbuh di hutan. iles-iles itu adalah umbi,sayuran yang biasanya hanya dapat dari hutan. kalo tentang rasa, shirataki memiliki rasa yang tidak ada bedanya dengan nasi dari beras biasa. makanan ini sangat rendah kalori dan karbohidrat. selain bebas kalori,makanan ini juga rendah gluten dan kedelai.

zaman sekarang sudah canggih,manusia dapat mengantisipasi akan meningkatnya jumlah permintaan beras. meski tidak seluruh dunia, ternyata cukup banyak penemuan untuk menggantikan beras sebagai makanan pokok. dan ternyata sejak dulu memang sudah ada juga penerapan untuk menggantikan beras. memang belum sepenuhnya yang sudah menerapkan, tapi itu bisa jadi gambaran bahwa nasi tidak hanya berasal dari beras. dan para peneliti pun juga berusaha untuk mencari solusi terbaik untuk mencari bahan pokok alternatif yang terbaik. tidak hanya peneliti saja yang berusaha, para pemerintah juga berusaha membantu para peneliti melalui kampanye. dan kita juga sebagai rakyat Indonesia harus berusaha membantu tentang hal ini,meskipun kita tidak bisa menciptakan sebuah temuan kita juga bisa menolong dengan cara memproduksi bahan makanan alternatif atau bisa dibilang menjadi produk bahan makanan alternatif.